以花“裱”爱献母亲,以考促学强技能

发布时间:2023-05-12 点击:

自办学以来,新纪元长期坚持以市场为导向,秉持理论加实践的教学理念,高度关注学子的专业技能学习掌握情况。为了让学子不负韶华,学有所获,在就业市场拥有核心竞争力,我校将考核工作常态化,以考促练,以考促学,通过考核让学子认识到自身不足,不断改进,提升专业水平,保证学习质量,努力成为专业领域中的佼佼者,助力学子运用专业技能成就自己的人生梦想!

考核现场

西点制作工艺,最关键的就是手法的熟练度、制作的创意与精美程度。扎实的裱花基本功对初学者来说更是重中之重,这也并非一朝一夕可以完成的,需要老师们的悉心指导和个人的勤奋训练。

5月11日,正值母亲节来临之际,在教务处的精心组织下,本周专项技能考核大赛以献礼母亲节为主题,以西点专业学子为考察对象,重点检验西点学子们对于裱花基本功的掌握情况。

参加考核的西点学子们信心满怀地走进赛场,全力以赴,聚精会神地运用阶段所学知识技能以及熟练精湛的手法,专心地制作自己的考核作品,在规定时间内制作各式各样的花型。

西点学子们用实力展示着自己的专业技能,展现着自己的成长与进步,诠释着自己对所学专业的热爱。他们像魔术师一般将奶油变幻成一片片精致的花瓣,将蛋糕装点得五彩缤纷;他们亦如绘画师一般,以双手为画笔绘制出一幅唯美的春色画卷,百花齐放,竞相争艳。

评审现场

比赛结束后,评审老师们本着公平、公正的原则,认真而仔细地审阅每个考核作品,从整体造型、装饰、色泽和创意等专业方面来进行综合评分、现场点评,充分肯定了学子们近期的学习成果,对他们的考核表现给予了高度评价,针对性地指出部分学子的薄弱点并现场一对一指导,希望学子们在接下来的学习中加强练习与提高。

固强补弱,突破提升

专项技能考核是我校技能人才培养的有力措举,通过及时检查学子们阶段性的综合学习情况,让他们在考核、评价、指导、激励等过程中进行交流探讨,对自身有一个比较清晰的认识,明确差距与目标,达到查缺补漏、优中更优的效果,为他们未来的职业发展之路积累经验、打下夯实的基础。不积跬步无以至千里,相信在每次的技能考核过程中,学子们都会有新的收获,作品会越做越好,技艺会越学越精!