本专业旨在培养精通各类裱花、烘焙、法式甜点、巧克力慕斯、翻糖蛋糕专业人才为目标,通过系统的学习熟练掌握这些技能,达到中高级烘焙师的水平,学员结业后能从事各类西点烘焙工作。
市场前沿定制课程攻略
罗宋/红豆面包/蓝莓排包 葱香排包/水果面包 黄金手撕包/梅花豆沙包等
蔓越莓饼干/葡萄奶酥 棋子饼干/玛格丽特饼干 马卡龙/手指饼/曲奇
水果丹麦/巧克力丹麦 巧克力牛角/手撕丹麦 风车丹麦/芝士条等
蔓越莓芝士/巧克力杂粮 红酒洋葱/奶酪水果 抹茶紫薯/全麦可可等
西点制作是一个熟能生巧的过程, 想要掌握熟练的技艺需要长时间的实操练习
法棍 硬小罗包/德国啤酒包 意式佛卡恰/法国拖鞋包 坚果面包 /杂粮包/农夫包 红萝卜面包/玉米粒面包等
设备齐全 环境优美
用心教学 传承经典
高级裱花师、高级主讲
高级烘焙技师
高级烘焙技师、高级主讲
学校为有创业需求的学员定制个性化创业营销策略
校企合作有需要可推荐就业
全程动手实操,采取小班教学,理实结合
教学产品紧跟时代潮流,能随时满足市场个性化需求
王牌主厨专业
西点主厨专业
食品质量与安全
烹饪工艺专业
两个月西点精英班
一个月西点创业班
三个月中餐全能班
15天面点小吃创业班