专业介绍

招生对象

凡应、往届高中及以上学籍毕业生,综合素质高,对国际餐饮行业有追求和浓厚兴趣的学生均可报名。

培养目标

培养适应国际餐饮市场需求的高素质复合型技能人才。

就业方向

毕业后参加海外餐饮企业岗位实习。

专业优势

学习中餐、西餐、西点及东南亚菜系的经典菜品制作与创新技术

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学习内容
热菜基础
新纪元海外就业进修班
技法菜肴
新纪元海外就业进修班
精品菜肴
新纪元海外就业进修班
凉菜制作
新纪元海外就业进修班
特色面食
新纪元海外就业进修班
地方风味菜肴
新纪元海外就业进修班
分子料理
新纪元海外就业进修班
酒店流行菜
新纪元海外就业进修班
专业优势
掌握33种中餐味型

味型调制专项训练,调味更精准

紧跟市场前沿——掌握研发菜品

学习分子料理、创意意境菜
学习特色研发菜品

定向培养——服务

味型调制专项训练,调味更精准

创业帮扶

创业设备渠道供给,原材料渠道
供应,店面、选址规划扶持

老师手把手教学
新纪元海外就业进修班 新纪元海外就业进修班 新纪元海外就业进修班 新纪元海外就业进修班 新纪元海外就业进修班 新纪元海外就业进修班

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先进设施设备
新纪元海外就业进修班

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学生作品
分子料理
特色中点
地域特色
传统热菜
西安新纪元技工学校学生作品
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